11. Uluslararası Istanbul Mutfak Günleri Yarışma Sonuçları / 11th International Istanbul Gastronomy Festival Competition Result

11th International Istanbul Gastronomy Festival,  competition results have been announced... MORE

5 - 10 Şubat 2013 tarihleri arasında İstanbul Beyikdüzü TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilen 10. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali yarışmasının Tüm Aşçılar Federasyonu ( TAF )  tarafından açıklanan resmi sonuçları... DEVAMI 

_________________________________

 

_________________________________

Read more...

11. Uluslararası Istanbul Mutfak Günleri / 11th International Istanbul Gastronomy Festival

11. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali 5 - 10 Şubat 2013 tarihleri arasında İstanbul Beyikdüzü TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilecektir.

Tüm Aşçılar Federasyonu (TAF)'ın düzenlediği yarışma her yıl tüm dünyadan önemli şefleri buluşturmaktadır. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali, Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak, ülkemiz aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen uluslararası bir gastronomi yarışmasıdır.

Tüm Aşçılar Federasyonu'nun 2008 yılında WACS'a üyeliğinin kabul edilmesinin ardından 10.sunu gerçekleştirelecek festival uluslararası anlamda daha da önem kazanımaktadır. Dünya Şefler Birliği'nin (WACS) belirlediği standartlar çerçevesinde yapılacak yarışmalarda başarı gösteren şefler madalyaların yanı sıra dünya genelinde geçerliliği olan sertifikaların sahipleri olacaklar.

Yarışmada; Arnavutluk, Başkortostan Cumhuriyeti, Bosna Hersek, Bulgaristan, Çek Cumhuriyeti, Hırvatistan, İsrail, Kore, Kuzey Kıbrıs, Makedonya, Pakistan, Polonya, Portekiz, Romanya, Sırbistan, Slovakya, Slovenya, Yunanistan ve Türkiye aşçıları yarışacaktır.

Bireysel Yarışmalarda;

Pratik Ustalar - Pratik Gençler - Dsplay Ustalar - Dsplay Gençler - Özel ( Engelli aşçı yarışması )

Ekip Yarışmalarda;

Ekip Pratik - Ekip Display, kategorilerinde gerçekleştirilecektir.

www.istanbulgastronomyfestival.com

_____________________________________________________________

11th INTERNATIONAL ISTANBUL GASTRONOMY FESTIVAL

_____________________________________________________________

The objective of the competition in International Istanbul Gastronomy Festival is to provide channels between Turkish Culinary Cultures and other foreign Culinary Cultures and the Turkish Chefs and World-class chefs will share in the exciting display and exchange of knowledge that will take place in this competition.

After the membership of All Cooks Federation Turkey was accepted in 2008 by WACS, the 10th festival will become an important festival as an international event. The participants who provide to showcase their culinary skills and if they are successful under the standards of The World Association of Chefs Societies-(WACS) they will get medals and also certificates that are valid all around the world.

20 countries, thousands of domestic and foreign chefs and famous judges in the world… Culinary Professionals will come together in 5-10 February, 2013 for the 11th time at Tuyap Beylikdüzü, Istanbul, TURKEY.

www.istanbulgastronomyfestival.com

_____________________________________________________________

 

_____________________________________________________________

Read more...

10th International Istanbul Gastronomy Festival Competition Result / 10. Uluslararası Istanbul Mutfak Günleri Yarışma Sonuçları

10th International Istanbul Gastronomy Festival,  competition results have been announced...  

15 - 18 Mart 2012 tarihleri arasında İstanbul Beyikdüzü TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilen 10. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali yarışmasının Tüm Aşçılar Federasyonu ( TAF )  tarafından açıklanan resmi sonuçları; 

SP1 -  MODERN KUZİNE

10381 cahit-korkmaz swissotel TÜRKİYE SILVER
10559 Murat Uğur Ela quality Reasort TÜRKİYE SILVER
10608 Adem TUNCER Galxy Beach Hotel TÜRKİYE SILVER
10799 Efe Arslan Point Otel Barbaros TÜRKİYE SILVER
11964 İlhami YAVUZ İ.B.B Lojistik destek merkezi TÜRKİYE SILVER
11106 Omer Bagı ISS TÜRKİYE SILVER
11594 ayhan tuncer a.t TÜRKİYE SILVER
11902 ihsan guney MILLI TAKIM TÜRKİYE SILVER
12223 Danilov Sergei kazakistan KAZAKHSTAN SILVER
10072 Ali DEMİR kendi işi TÜRKİYE BRONZE
10480 LEVENT BAYAR TİCARAET LİSESİ TÜRKİYE BRONZE
10584 mehmet ali söyler hilton garden ınn kütahya TÜRKİYE BRONZE
10611 serap türkel beykent üniversitesi TÜRKİYE BRONZE
10744 Yavuz Subaşı İstanbul Divan Otel TÜRKİYE BRONZE
10923 Banu Kırmızıgül ISS TÜRKİYE BRONZE
10941 Yonko Dyakov High culinary school Targovishte BULGARIA BRONZE
11716 shurbagi sheraton hotel and tower ISRAEL BRONZE
11168 resat topcu beltur TÜRKİYE BRONZE
11169 recep balci beltur TÜRKİYE BRONZE
11554 Celal ŞAHİNER SAİT HALİM PAŞA YALISI TÜRKİYE BRONZE
11989 serdar aksoy izgad TÜRKİYE BRONZE
11890 ozgur akarsu MILLI TAKIM TÜRKİYE BRONZE
11943 OMER OZKAN ISTANBUL MARIOTT TÜRKİYE BRONZE
12044 Przemyslaw Czekala dlgkm< POLAND BRONZE
12022 Dorjgotov Buyandelger daşlgk POLAND BRONZE
12026 Bayabazar Ganzorig zsldkj MONGOLIA BRONZE
12028 Ragchaabazar Batbaatar sfklgj MONGOLIA BRONZE
12039 Dejan Miranovic dfg SERBIA AND MONTENEGRO BRONZE
12221 Kantsev Artem kazakistan KAZAKHSTAN BRONZE
12268 erkan güneş ist TÜRKİYE BRONZE 12269 erhan gülen ist
TÜRKİYE BRONZE 10055 aysel ufuk davutpaşa öğrenci yurdu TÜRKİYE MERIT
10565 sefa çekiç voyage torba otel TÜRKİYE MERIT
12024 Sosorbaram Gantumur afldkig MONGOLIA MERIT
12216 Golowin Aleksey kazakistan KAZAKHSTAN MERIT

Read more...

10. Uluslararası Istanbul Mutfak Günleri / 10th International Istanbul Gastronomy Festival

10. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali 15 - 18 Mart 2012 tarihleri arasında İstanbul Beyikdüzü TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilecektir.

Tüm Aşçılar Federasyonu (TAF)'ın düzenlediği yarışma her yıl tüm dünyadan önemli şefleri buluşturmaktadır. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali, Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak, ülkemiz aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen uluslararası bir gastronomi yarışmasıdır.

Tüm Aşçılar Federasyonu'nun 2008 yılında WACS'a üyeliğinin kabul edilmesinin ardından 10.sunu gerçekleştirelecek festival uluslararası anlamda daha da önem kazanımaktadır. Dünya Şefler Birliği'nin (WACS) belirlediği standartlar çerçevesinde yapılacak yarışmalarda başarı gösteren şefler madalyaların yanı sıra dünya genelinde geçerliliği olan sertifikaların sahipleri olacaklar.

Yarışmada; Arnavutluk, Başkortostan Cumhuriyeti, Bosna Hersek, Bulgaristan, Çek Cumhuriyeti, Hırvatistan, İsrail, Kore, Kuzey Kıbrıs, Makedonya, Pakistan, Polonya, Portekiz, Romanya, Sırbistan, Slovakya, Slovenya ve Türkiye aşçıları yarışacaktır.

Bireysel Yarışmalarda;

Pratik Ustalar - Pratik Gençler - Dsplay Ustalar - Dsplay Gençler - Özel ( Engelli aşçı yarışması )

Ekip Yarışmalarda;

Ekip Pratik - Ekip Display, kategorilerinde gerçekleştirilecektir.

www.istanbulgastronomyfestival.com

10th INTERNATIONAL ISTANBUL GASTRONOMY FESTIVAL

The objective of the competition in International Istanbul Gastronomy Festival is to provide channels between Turkish Culinary Cultures and other foreign Culinary Cultures and the Turkish Chefs and World-class chefs will share in the exciting display and exchange of knowledge that will take place in this competition.

After the membership of All Cooks Federation Turkey was accepted in 2008 by WACS, the 10th festival will become an important festival as an international event. The participants who provide to showcase their culinary skills and if they are successful under the standards of The World Association of Chefs Societies-(WACS) they will get medals and also certificates that are valid all around the world.

20 countries, thousands of domestic and foreign chefs and famous judges in the world… Culinary Professionals will come together in 15-18 March, 2012 for the 10th time at Tuyap Beylikdüzü, Istanbul, TURKEY.

www.istanbulgastronomyfestival.com

Read more...